Gruszka T - o gruszkach wiemy wszystko

Uprawy grusz w chłodnych klimatach umiarkowanych związana jest z czasami starożytnymi. W zasadzie nikt nie wie czy gruszki zastawały wykorzystywane w czasach starożytnych, nikt nie tego nie stwierdził. Być może gruszki były uważane za środki trujące, bądź też jako zakazany owoc. Teraz gruszki w najczęstszych przypadkach jest jedzona normalnie. Kiedyś Rzymianie wykorzystywali to na wszelakie sposoby, na przykład poprzez duszenie ich w miodzie, nadawało wyjątkowy smak. Również w tych czasach stosuje się takie specyfiki, lecz ludzie są leniwi i nie chcą eksperymentować, więc jedzą takie jakie mają.

Tematyka gruszek nie jest zbyt bardzo rozwijana. Lecz informacji na nich temat jest dużo. Ich liście ułożone są na przemian, są proste, ich długość wynosi od dwóch do dwunastu centymetrów, są gęsto owłosione, o kwiatach o kolorze białym. Jest wiele rodzajów grusz niestosowanych w Polsce : grusza brzozo listna, grusza chińska, grusza drobnoowocowa, grusza himalajska, migdałowa, oliwkowa, regela, syryjska, szałwio listna, tajwańska oraz wiele innych odmian już o zagranicznych nazwach i w zupełności mało znanych. Systematyka dzieli się na domenę, królestwo, klad, klasę, rząd, rodzinę oraz rodzaj.

Jest gatunkiem drzewa, bądź krzewu z różowatych, znana pod różnymi nazwami. Jeżeli osiągnie wysokość dwadzieścia metrów to może żyć nawet sto pięćdziesiąt lat. Gałązki tej gruszy są sztywne, natomiast pączki nie są owłosione. Kora w starszych drzewach dość popękana. Drzewo to jest brązowego koloru. Liście są połyskujące, troszkę skórzaste, sztywne, drobno piłkowane, o ogonkach prawie tej długości jak blaszka. U form dzikich długość blaszki listnej dwa do sześć centrymetrów. Jak jest młoda liście nieco są owłosione, następnie nagie. W Polsce jest bardzo mało spotykana z powodu możliwości ogromu drzew.

Jak łatwo można wywnioskować grusza to drzewo z którego pochodzą gruszki. Gruszki a jabłka to całkiem co innego. Gruszki wymagają większych warunków cieplnych. Jest wiele rodzajów i odmian gruszek. Rodzaj Pyrus ma aż do sześćdziesięciu gatunków gruszek. Jeżeli chodzi o odmiany uprawne jest ich parę tysięcy aż. Jeżeli chodzi o odmiany polskie to są nimi : grusza polna, grusza pospolita, grusza kaukaska, grusza Ussuryjska, grusza śnieżna oraz grusza wierzbo listna.